Sauce: Béarnaise, Polvrade, Bercy à l'oignon, Champignons, Roquefort
................................$ TND 6.000Sauces: Peppers - Ognion -Béarnaise - Roquefort - Mushrooms
Les Pomme de Terre / Potatoes
................................$ TND 4.000Pomme en papillote et sa crème, Frites, Pommes sautées
Dames des Glaces
................................$ TND 16.000White Lady (Vanilla Ice crème.chocolate sauce, fresh cream)
Crème Renversée à la Caramelle
................................$ TND 16.000Caramel cream brulée
Moelleux chaud au chocolat et sa glace Vanille
................................$ TND 17.000Chocolate Moelleux in cream & vanilla ice
Tiramisu Maison
................................$ TND 17.000Tiramisu
Granité de Sorbet citron
................................$ TND 16.000Green lemon sorbet
Profiterole au chocolat et sa glace vanille
................................$ TND 17.000Profiteroles with chocolate & vanilla ice cream
Tarte maison du jour et sa glace vanille
................................$ TND 18.000Tart of the day
Assiette de fruits de saison
................................$ TND 19.000Fruits of the day
Assiette de fromage
................................$ TND 42.000Cheese Plate
Escalope Parmesane
................................$ TND 39.000Permesan Escalope
Pièce de boeuf grillé (sauce au choix)
................................$ TND 44.000Grilled Beef steak (sauce of your choice)
Pavé de Boeuf grillé sauce au Cognac
................................$ TND 42.000Beef Stroganoff with Cognac Sauce
Pièce de boeuf médaillon de Boeuf gratiné
................................$ TND 39.000Beef medallion in Mille feuille mushrooms sauce au Gratin
Carpaccio de Boeuf
................................$ TND 48.000Beef carpaccio
Coeur de filet au poivre vert ou sauce champignons
................................$ TND 54.000Tender Filet steak with green Pepper sauce or Mushrooms sauce
Agneau berbère grillé à l'ancienne et bouquet de légumes (2 px)
................................$ TND 124.00Berber Lamb steamed in the oven (for 2p)
Tournedos au Saumon fumé sauce déglacée au cognac
................................$ TND 64.000Tournedos beef with Smoked salmon in cognac sauce
Tendre Filet façon « Rossini» dans son jus et foie de canard
................................$ TND 68.000Tender Filet as a Rossini in its juice
Médaillon de volaille à la crème
................................$ TND 38.000Chicken breast with cream and mushrooms
Chateaubriand (2pax) sauce Béarnaise
................................$ TND 122.00Chateaubriand (2pax) with Béarnaise sauce
Spaghetti Bolognaise / Escalope Pané / Frites
................................$ TND 34.000Spaghetti Bolognese / Breaded Escalope / Fries
Salade maison fraîcheur
................................$ TND 17.000Fresh Mixt salad
Salade au chèvre chaud
................................$ TND 34.000Warm Goat Cheese Salad
Délice de crustacés sur salade (salade F.Mer)
................................$ TND 38.000Sea Food salad
Chevrettes grises en Cocktail et bouquet de salade
................................$ TND 34.000Gray prawns cocktail and salad
Foie de canard maison « compote au figue »
................................$ TND 52.000Duck Goose lever with honey sauce
Saumon fumé
................................$ TND 41.000Smoked salmon
Soupe à l'oignon petit toast « au gratin »
................................$ TND 16.000French Onion soup "au Gratin"
Symphonie de fruits de mer grillé ou à l'ail
................................$ TND 68.000Seafood Symphony grilled or with garlic
Bisque de poissons de roche aux Croutons
................................$ TND 17.000Fish soup "with croutons and cheese"
Escargots du pays façon.de bourgogne
................................$ TND 18.000Snails with Garlic Bourgogne way
Combiné d'Escargots et champignons écémés à l'ail
................................$ TND 22.000Snails and Mushrooms with Garlic and cream sauce
Feuilleté d'escargots en persillade à l'ail
................................$ TND 21.000Snail Puff Pastry with Garlic and Parsley
Escargots à l'ail gratinés
................................$ TND 19.000Snails with garlic "au gratin"
Escargots panés sauce Aïoli
................................$ TND 19.000Breaded snails with garlic / or breaded (sweet & sour sauce)
Chevrettes grises Sautées à l'ail ou Panées
................................$ TND 41.000Shrimps sauteed with garlic
Coquille aux fruits de mer sauce Mornay gratinée
................................$ TND 31.000Shell with sea food au gratin in the oven
Calamars Dorés (squid) à la crème
................................$ TND 37.000Fried Calamari or in Cream
Tagliatelles aux fruits de Mer à la crème
................................$ TND 39.000Tagliatelle with seafood cream sauce
Penne au Blanc de Volaille et champignons à la crème
................................$ TND 34.000Penne with chicken and mushroom cream
Tagliatelles au saumon fumé
................................$ TND 41.000Tagliatelle with smoked salmon and cream
Spaghetti aux fruits de mer à la Tunisienne
................................$ TND 39.000Spaghetti with sea food in tunisian way (species)
Nouilles au caramel et légumes sautées (au poulet ou boeuf)
................................$ TND 39.000Sauteed Noodles with Vegetables in soy sauce (with Chicken or Beef)
Riz aux fruits de Mer à la crème ou sauce tomate
................................$ TND 39.000Rice with Seafood in cream or tomato sauce
Osso bucco à l'Italienne
................................$ TND 48.000Italian Osso Bucco